3.+Los+oficios+medievales

__INTRODUCCIÓN__
Los gremios eran agrupaciones de personas de una misma profesión regidas por reglamentos para defender sus intereses. Surgieron (siglo XI) del interés de los poderes municipales por la calidad y el precio de los productos, y así evitar la competencia de artesanos extranjeros y las oscilaciones de los precios. Los primeros gremios fueron cofradías religiosas o semirreligiosas con poco significado económico. Probablemente, formaron el núcleo alrededor del cual se desarrollaron los primeros municipios.

Según el diccionario de la Real Academia Española, gremio (del latín gremiun), en su primera acepción es la “corporación formada por los maestros, oficiales y aprendices de una misma profesión u oficio, regida por ordenanzas o estatutos especiales”. A continuación en su segunda acepción define a gremio como el “conjunto de personas que tienen un mismo ejercicio, profesión o estado social”.

__ÍNDICE__

 * 1) Introducción.
 * 2) Índice.
 * 3) Características.
 * 4) Organización.
 * 5) Esquemas.
 * 6) PowerPoint.
 * 7) Vídeo.
 * 8) Estructura.
 * 9) La masonería.
 * 10) Oficios más importantes.
 * 11) Enlaces.
 * 12) Resumen.

**__CARACTERÍSTICAS__**

-Poseían un ámbito local y carácter obligatorio. -Divididos en escalas profesionales. -Fueron importantes los gremios de alfareros. -Estaban regidos por un estatuto especial. -Controlaban toda la actividad artesanal y evitaban la competencia, facilitando las materias primas a todos componentes de los gremios a los mismos precios y fijando el tipo y cantidad de productos. -Formaban parte de cofradías. -El horario de trabajo no era el mismo en todas las estaciones. Trabajaban más en verano y tenían más días festivos que en la actualidad. Las vísperas de festivos trabajaban menos horas. -Los gremios de comerciantes adquirieron privilegios y poderes judiciales y legislativos en las ciudades: Los gobernantes de las grandes ciudades como Venecia, eran delegados de los gremios -Inspirados en principios de mutualidad y religiosidad.

a)  b)  c) 

a) Artesano. b)Cocinero. <span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">c)Tejedor.

<span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">[|Más imágenes oficios]

**__ORGANIZACIÓN__**

<span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">Su organización era jerárquica y establecían tres categorías: <span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">//Aprendices//: Trabajaban sin sueldo de tres a seis años en el taller de un maestro conviviendo con él y aprendiendo el oficio. <span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">//Oficiales//: Artesanos especializados que cobraban salarios. Estaban guiados por un maestro. <span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">//Maestros//: Dueños de los talleres y de los instrumentos de trabajo.

<span style="background-color: #ffffff; display: block; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">En taller-casa vivían los aprendices que empezaban a aprender el oficio a los 7 años. A cambio de su trabajo (bastante duro, por cierto), el maestro les mantenía, pero no les pagaba sueldo cuando el aprendiz dominaba el oficio, el gremio le hacía una prueba y, si la superaba, pasaba al grado de oficial. Entonces ya podía cobrar un pequeño sueldo. Con el paso del tiempo, si era capaz de hacer una obra maestra, el gremio le nombraba maestro y entonces podía establecerse por su cuenta.

__POWERPOINT__
Este powerpoint trata sobre los oficios, principalmente de una forma de organizarse: los gremios. Habla de las características de los gremios, de sus clases sociales, de su origen... Es una presentación escueta (once diapositivas) y entretenida que te explica con mucha información qué es, de dónde han salido y para qué sirven.

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En la última diapositiva hay cuatro enlaces interesantes que podéis visitar.

__**VÍDEO**__
Hace muchos años en la "Edad Media" se conformaron grupos de trabajadores vinculados por el mismo oficio, llamados los artesanos. Estos trabajadores comenzaron a organizarse en grupos denominados gremios. A los trabajadores de estos oficios se los denominaba joyero, zapatero, tejedor, etc. Los gremios eran los espacios donde se aprendía un oficio, se realizaban artesanías y además se conformaban grupos sociales con identidad diferenciada. Hasta las calles donde se instalaban los gremios, mantenían el nombre del oficio que allí se ejercía.

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__**ESTRUCTURA**__
La escala laboral del gremio se estructuraba en tres niveles: aprendices, oficiales, maestros. Podia haber todo tipo de gremios. Los aprendices eran la parte inferior del escalafón y puerta de ingreso al gremio. El acceso estaba limitado pues la finalidad última de los gremios era conseguir un equilibrio armónico entre demanda de obras y número de maestros. Estaban excluidos musulmanes y judíos; e incluso quienes no pudieran demostrar limpieza de sangre, es decir, los que no fueran cristianos viejos.

La formación se verificaba a través de la firma de un “contrato de aprendizaje”, documento de naturaleza jurídica donde intervenían un maestro que se comprometía a enseñar y un joven que quería aprender. Los contratos tenían las siguientes cláusulas:


 * Duración: de 4 a 6 años.
 * Edad del aprendiz: 12-14 años.
 * Compromisos del aprendiz:
 * Obedecer al maestro.
 * Acudir al obrador todos los días.
 * No ausentarse
 * Guardar fidelidad al maestro.
 * Compromiso del maestro:
 * Manutención del discípulo.
 * Adiestrarlo y enseñarle el oficio.
 * Darle cierta compensación económica.
 * Compromiso del padre o tutor:
 * responder jurídicamente de los actos del aprendiz.
 * Finalización del contrato:
 * Al terminar el plazo establecido.
 * Por muerte o enfermedad de una de las partes.
 * De mutuo acuerdo.

__**LA MASONERÍA**__
La masonería tiene su origen en los gremios de construcción del medioevo (masones operativos) de grandes edificios públicos, quienes practicaban la "construcción sagrada" que comprendía el desarrollo de otras ciencias como la geometría, la astronomía, la aritmética, la teología, la música, conocimientos que se comunicaban en procesos de instrucción y estudio de sus ritos y símbolos.

La construcción establecía vínculos de estrecha relación entre los artistas y los operarios durante el lapso de tiempo en que habían de convivir. Así surgía una comunidad de aspiraciones estable y un orden necesario, con su jerarquía y tribunales. Allí donde acometían obras de alguna importancia construían logias donde trabajar las tallas, trazar los planos, administrar salario y justicia y trasmitir los secretos del oficio.



__**OFICIOS MÁS IMPORTANTES**__
C antero: Trabajaba en las canteras consiguiendo piedra.

Herrero: Trabajaba los metales y los modificaba creando armas, herraduras...

Alfarero: Hacía vasijas de cerámica, platos...

Ebanista: Trabajaba la madera para hacer muebles, mesas...

Titiritero: El que usaba las marionetas para divertir a la plebe.

Juglar: Era el que cantaba o contaba historias con ayuda de un laúd.

Molinero: Trabajaba en el molino haciendo harina.

Quesero: Hacía y vendía quesos que frabricaba él mismo.

Panadero: Hacía y vendía pan.

Mercader: Comerciaba con todo tipo de mercancías.

__**ENLACES**__
En este enlace aparece la definición y estructura de los gremios medievales. [|Estructura]

En el siguiente enlace muestra una introcucción de los gremios y su desarrollo. [|Desarrollo]

Este enlace nos dice cómo era la vida de los artesanos dentro de su taller. [|Talleres]

Explica de manera resumida todos los apartados de los gremios. [|Definición completa]

__**RESUMEN**__
Aquí está el resumen de toda la página sobre lo que hemos aprendido.